长期喝咖啡可能会对皮肤造成一定的不利影响，比如使皮肤变得更干燥、容易出现细纹，以及容易过敏。此外，由于长期咖啡的刺激性作用，会使眼睛发生泛红、流泪的情况。同时，长期饮用含有大量的咖啡因的饮料也会影响人们的神经中枢，导致焦虑、失眠或者头晕。