您好，您可以使用酸碱滴定法来测定由碳酸钠、碳酸氢钠及其他非酸碱性物质组成的混合物中碳酸钠和碳酸氢钠的质量分数。具体步骤如下：

1. 取一定量的混合物，加入适量的盐酸，使其完全反应，得到氯化钠溶液。
2. 用氢氧化钠溶液滴定氯化钠溶液，使溶液呈碱性。
3. 加入酚酞指示剂，观察颜色变化。
4. 根据反应方程式计算出碳酸钠和碳酸氢钠的质量分数。

其中，反应方程式为：Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2↑；NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2↑。